レシピ提供：六甲バター株式会社（QBB）

1. ☆は混ぜ合わせておく。
2. フライパンにごま油を入れ、もやしをさっと炒め、いったん取り出す。 ❶の生地の半分量をフライパンに入れて広げたら、もやしの半分量を戻し入れて、両面きつね色になるまでしっかりと焼く。焼き上がったら、熱いうちに適当な大きさにちぎったチーズをのせる。
   焼く途中、油が足りなければ鍋肌から足しましょう。
3. カレー粉とマヨネーズを混ぜ合わせたら別添えにして、お好みでつけながら食べる。

レシピ提供：ケンミン食品株式会社

1. ビーフンはたっぷりのお湯で６分間茹でて、水冷し、水切りをしておく。
2. 牛肉は細切りにし、砂糖・しょうゆをもみこんでフライパンで炒め、冷ましておく。ほうれん草、にんじん、もやしは茹でて、冷まして、塩・ごま油で和えておく。錦糸卵を作り、☆は混ぜ合わせておく。
3. ゆでておいたビーフンに調味料A、牛肉、野菜、すりごまを入れ混ぜ合わせる。