レシピ提供：株式会社マルヤナギ小倉屋

1. じゃがいもの皮をむいて3mmくらいのいちょう切りにする。玉ねぎは薄切り、ベーコンは5mm幅に切っておく。
2. 熱したフライパンに油を入れ、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、塩こしょうで 味をととのえる。皿にとり、粗熱をとっておく。
3. 卵2個を割り、その中に❷と蒸しサラダ豆を加える。
4. 熱したフライパンに油を入れ、❸を流し込む。半熟になれば、ふたをして弱火で約2分焼き、もう片方を弱火で2分焼く。
   ひっくり返すときは１度お皿に移し、お皿にフライパンをかぶせるように返すと簡単!

レシピ提供：神戸市

1. ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ゆでる。
2. しめじは小房に分けて酒でいりつける。
3.  ❶・❷をＡで和える。